Aktuellt sortiment

Säsong

Aktuella produkter och kampanjer beroende på tid på året – alltid med svenska råvaror.

Säsongsprodukter

Aktuellt

Julskinka rimmad Gårdsmärkt

En rimmad skinka är ej färdiglagad utan behöver kokas eller ugnsbakas innan griljering.

Recept

Recept ugnsbakad julskinka: Skölj skinkan under vatten några minuter. Sätt ugnen på 125 grader. Lägg skinkan i en stekpåse eller slå in den i folie. Stick in stektermometer till mitten. Ta ut skinkan när innertemperaturen är runt 70 grader. Ca. 70 min/kg. Lägre temperatur ger en saftigare skinka.

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Griskött 92%, vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel E450 E451, antioxidationsmedel-natriumaskorbat, konserveringsmedel E 250.

Näringsvärde:

Per 100g: Energi 502kj/120kcal, fett 3g, varav mättat 1g, protein 23g, salthalt 3g. SVENSK KÖTTRÅVARA

Julskinka kokt Gårdsmärkt

Vår kokta julskinka smakar extra gott med lite griljering på toppen.

Recept

Recept griljering: 1 dl senap, 2 äggulor, 2 msk strösocker. Vispa samman ägg, senap och socker. Tag av nät och svål på skinka. Bred på griljeringen. Strö över ströbröd. Griljera i ugn, 200 grader i 5–7 minuter.

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Griskött 92%, vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel E450 E451, antioxidationsmedel-natriumaskorbat, konserveringsmedel E 250.

Näringsvärde:

Per 100g: Energi 502kj/120kcal, fett 3g, varav mättat 1g, protein 23g, salthalt 3g. SVENSK KÖTTRÅVARA

Fläskytterfilé BBQ

Marinad med smak av lök, tomat och vitlök. Grillas med fördel hel på låg temperatur för ett saftigt resultat.

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Kött av gris 90%, salt, kryddor, lök, vitlök, socker, tomat, kryddörter, arom, kryddextrakter, glukossirap, konserveringsmedel natriumdiacetat, antioxidationsmedel natriumaskorbat.

Näringsvärde:

Per 100g: energi 490kj/120kcal, fett 4g varav mättat 1,7g, protein 17g, salthalt 1,3g.

Prinskorv

Prinskorvens historia är lång – i Sverige sedan slutet på 1800-talet. Vi säljer den året om men under jul mer än fördubblas tillverkningen.

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Griskött*, vatten, grisfett*, potatisstärkelse, salt, socker, kryddor, lök, kryddextrakt, dextros, surhetsreglerandemedel E331, E300, konserveringsmedel E250, rökarom. *Ursprung: Sverige

Näringsvärde:

Per 100g: Energivärde 1013kj/242 kcal, fett 23g, kolhydrat 5g, protein 10g, salthalt 1,7g, KÖTTMÄNGD 66%

Julskinka rimmad

Julskinka, rimmad i Harplinge på halländskt och ibland skånskt kött. Kombinationen av vår långa tradition och att Halland smakar gott!

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Griskött 92%, vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel E450 E451, antioxidationsmedel-natriumaskorbat, konserveringsmedel E 250.

Näringsvärde:

Per 100g: Energi 502kj/120kcal, fett 3g, protein 23g, salthalt 3g. SVENSK KÖTTRÅVARA

Julskinka kokt

Att sätta tänderna i en halländsk julskinka, rimmad och kokt i Harplinge på råvara från gårdar i Halland och Skåne är något speciellt.

Ingredienser & näringsvärde

Ingredienser:

Griskött 92%, vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel E450 E451, antioxidationsmedel-natriumaskorbat, konserveringsmedel E 250.

Näringsvärde:

Per 100g: Energi 502kj/120kcal, fett 3g, protein 23g, salthalt 3g. SVENSK KÖTTRÅVARA

Frågor om säsongsprodukter?

Kontakta oss för mer information om tillgänglighet och beställning.

Kontakta oss